Recettes a base de viandes
Un plat simple mais savoureux. (12 mai) il vous faut : 1 beau morceaux de porc avec la couenne 1-2 carottes Pt. De terre des cœurs d’artichauts (1 boite pour moi) Sel poivre un peu de piment d’Espelette Un peu de coriandre idem persil 1 gros oignons 2-3 gousses d’ail 1-2 c.c. de maïzena P.S. ce plat peut se faire aussi avec du… Lire la suite »En cuisine ces jours (12-13 mai 2020)
Tout d’abord commençons par la table Elle était simple comme le menu d’ailleurs. toutefois pas facile d’avoir une idée puisque je met un point d’honneur à ne jamais servir un plat déjà servi! En entrée ce fut saumon cru mariné en sauce yaourt/aneth accompagné de mâche. En plat principal ce fut du Exohiko (agneau en papillote façon campagne) Pour les ingrédient de la viande… Lire la suite »Le menu de Noël 2019
Voilà de quoi vous donnez des idées, ce menu peux très bien être aussi pour le 31 décembre, voir une occasion spéciale ou pas! A l’apéro champagne petit canapé divers (achetez surgelés) canapé de saumon, bâtonnet de carottes/céleris branches) petites tomates radis En entrée aumônières des St. Jacques. La recette : Ingrédients (6 personnes) 2 belle Noix de saint jacques par personne sans le corail Pâte… Lire la suite »Menu du Noël avec les enfants (15 décembre 2018)
Le 17 décembre, nous avons fêter Noël avec les enfants et petits enfants de Jean. C’est effectivement tôt et même si je n’aime pas ça, c’est milles fois préférable que de ne pas les voir du tout! En effet, ils profitent des vacances de Noël pour aller en vacances de neige, logique. Surtout que Gabin (4 ans 1/2) fera sa deuxième saison en apprentissage du… Lire la suite »Repas de Noël du 17 décembre
