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En cuisine juillet 2021

Bien sûr il y eu du pain, mais celui fait avec le livre reçu et, bien que j’aie suivi toutes les indications,  c’est dégonflé en cuisant comme une baudruche donc pas de photos !

J’ai refait à ma manière et là, il est top.

Ce jour-là fait aussi des beignets de courgettes car le samedi 10 notre voisin m’en avais donné deux belles jaune et Vanessa amener 2 de leur jardin à Genève dont, une de 2kg350 !

une a fait une soupe de courgettes vite faite, au retour de notre courte virée pour aller voir Gabin à sa sortie du camp de scout, qu’il a faite du 11 au 18 juillet. (J’en reparlerais)
A part la soupe j’ai donc fait aussi une moussaka avec seulement la courgette, alors que d’habitude, je met en couche inférieure des pt. de terres et des aubergines.

1 plat pour le jour même et le reste pour Jean puisque je descendais à Genève le 2ème au congel. J’ai descendu à maman la moitié de la grosse courgette, que nous avons en partie déguster avec un jarret d’agneau.

Une fondue (moitié gruyère moitié vacherin fribourgeois), une raclette, le temps très pluvieux s’y prêtait !

Il y eu aussi un ragout de bœuf avec petits pois du jardin (donné par la voisine) et pt. De terre et carottes, les légumes cuits dans la sauce. C’est tellement meilleur

Des tommes grillées avec salade verte et tomates mozza

Puis un poulet agrémenter de poivrons de carottes champignons frais et aubergines tous cela dans le sac de cuisson afin que tous soient bien juteux….

lien direct si la vidéo ne s’ouvre pas…

Voilà de quoi, vous donnez des idées non ?

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86 Commentaires
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Epiceas
Abonné
Epiceas
31/07/2021 17:55

Ah mais ça pour cuisiner des bons trucs je te fais toujours confiance 🙂

EmilieRD
Invité
30/07/2021 16:23

Hum, je me serais régalé!

écureuil bleu
Invité
30/07/2021 13:37

Bonjour Renée. Merci pour ces idées de recettes. Les beignets de courgettes devaient être très bons. Bisous

moqueplet
Invité
30/07/2021 06:01

et oui les paillons se font de plus en plus rares, hélas…..merci pour l’anniversaire de notre fille et de son mari qui n’ont qu’un jour de différence et de la même année….je sais qu’elle regarde mon blog, je mets toujours un petit mot le jour j, au cas où au moment de notre appel elle ne soit pas à la maison, et que le courrier ne soit pas arrivé….passe une bien douce journée

colettedc
Abonné
30/07/2021 04:38

Super, Renée ! Miam ! Miam ! De ta vidéo, on mange des yeux !
Doux vendredi et agréable week-end,
Bisous♥

Elena800
Invité
30/07/2021 02:08

Bonjour, c’est appétissant ! Bonne fin de semaine, bisous

Andrée
Invité
Andrée
29/07/2021 21:36

merci pour les idées. le temps n’est pas toujours estival … Bises

Bébert Du 33
Invité
29/07/2021 21:14

bonsoir Renée , ah oui ça le pain ce n’est pas si facile que ça pour le réussir hi hi hi , et tu me donnes faim avec ces recettes … tu cuisines bien alors !!! gros bisous belle fin de semaine A +

Pestoune
Invité
29/07/2021 21:01

Bien appétissant tout ça. J’adore les courgettes. Hélas, pas de pieds au potager cette année. ça n’a pas réussi et c’est bien la première fois que ça m’arrive. Alors je suis en manque. Je les achète mais ce n’est pas vraiment pareil. Enfin nous allons commencer à manger nos premiers haricots. Les poivrons donnent bien aussi. Les aubergines fleurissent, fleurissent mais avortent ??? les tomates vont bien, les blettes aussi…. enfin bref, j’ai pas de courgettes 😀
Bonne soirée Renée

Marmotte
Invité
29/07/2021 20:17

Coucou Renée ! Il y a de quoi trouver des idées .
Bises .

CathyRose
Invité
29/07/2021 20:04

Et bien quels que soient les mois je vois qu’on mange bien chez toi !
Bon hélas je ne pourrais pas manger toutes ces bonnes choses, régime oblige …
Belle soirée, bisous.
Cathy

Melo
Abonné
29/07/2021 19:45

De bonnes idées en effet, qui donnent envie ! En plus ce ne sont que des choses que j’aime bien…Dans le temps je faisais des moussakaz et des courgettes grillées ou farcies, mon fils adorait ça, mais aujourd’hui étant seule je ne cuisine plus beaucoup, plus trop envie (c’est idiot puisqu’il y a le congelo) ou alors ds plats simples et rapide à préparer !
En tout cas merci pour les idées, bisous Renée, bonne soirée

georgette52
Invité
29/07/2021 19:37

C’est super bon les beignets de courgettes, j’en faisais souvent à une époque…belle soirée Renée
bisous

Cocopaillette
Invité
Cocopaillette
29/07/2021 19:08

Que de bonnes choses tu nous as présenté, tu es un véritable cordon bleu et tout doit se régaler
Merci pour les idées
Bon week-end bisous

Cocopaillette

Jacqueline
Abonné
29/07/2021 18:08

Ici avec la chaleur c’est plutot salade salade!!!!!!!!! 🙂
Bisous Renée

Lucky Ozz
Invité
29/07/2021 16:33

Le pain et les beignets de courgette ça me va… à condition qu’on me les fasse ! J’me lancerai pas là-dedans, sauf quand ça arrive dans mon assiette ! lol !
Bisous et bonne fin de journée

-----000------
Invité
29/07/2021 16:31

appétissant ….voilà qui donne faim !!!! très bonne soirée ….

Jerry OX
Invité
29/07/2021 16:27

Bonjour Renée tu mets les petits plats dans les grands et j’imagine bien que Gabin et tout ton entourage doit se régaler avec tes beignets de courgettes qui doivent être excellents (j’adore ce légume ! ) . Bon appétit et BRAVO !

renée bukay
Abonné
29/07/2021 15:54

Tu as bien cuisiné bonne continuation bisous

Matatoune
Invité
29/07/2021 15:40

Quel régal ! Bel été

jazzy57
Invité
29/07/2021 15:36

Miam il y a de quoi se régaler avec cette vidéo . Je suis en train de me demander si je vais arriver à manger des tomates du jardin, il y a un bataillon de limaces dans le jardin et je ne vois plus les hérissons ils ont du encore se faire renverser. Chaque année sur la route c’est le carnage. Les framboisiers recommencent à avoir des fruits mais il faut être rapide car là aussi il y a rivalité avec les bébêtes !
Bonne journée
Bises

evy83
Abonné
29/07/2021 14:30

Bonjour Renée un regale passe une bonne journée bisous

Julie Fleurie
Invité
29/07/2021 11:58

Miam..miam…Renée… ah! ces mères de famille ce sont des fées… moi pauvre célibataire j’aime manger mais ne sais pas faire grand chose … je vais essayer une moussaka (bancale) … contente de vous retrouver mes blogueuses compagnes des jours plus solitaires, la semaine prochaine, amicalement Julie Fleurie

jean marie 14
Invité
29/07/2021 11:38

coucou Renée que de bonnes choses sur ta vidéo, elle s’ouvre bien, nous avons pas un temps de juillet chez nous c’est plutôt l’automne ,je te souhaite un très bon Jeudi,bises

Béa Kimcat
Invité
29/07/2021 11:25

Que c’est appétissant !! Cela me donne faim.
Bisous du jeudi Renée

Béa Kimcat
Invité
30/07/2021 10:00
Répondre à  Renée

Oui j’ai pris un bon repas juste après
Bisous Renée

mabiche1231
Invité
29/07/2021 11:23

Bonjour Renée,
et bien là tu as réussi , j’ai faim lol.
Tout ça me semble bien bon et puis les produits frais,
c’est bien meilleur, tu vas rire mon voisin vient de m’apporter des poireaux ce matin et je les ai nettoyé et mis au congel mais mon homme m’a dit : tu fais une soupe pour dîner? et bien oui la soupe est prête aussi , d’habitude j’en fais l’hiver et là ben vu les température ça fera du bien .
Passe une bonne journée, gros bisous
Nadine

mouneluna77
Invité
29/07/2021 11:22

il y a 62 ans que je fais les repas de la maisonnée, (j’avais 16 ans lorsque maman a eu sa sclérose en plaques) alors maintenant c’est du vite fait, sans prise de tête, bien que je m’applique a faire a manger et ne pas acheter des trucs tout fait. Mon compagnon a été opérer a coeur ouvert en décembre, il faut lui faire de repas sains, donc je dois jongler, pas trop de viande rouge, poisson 2 fois par semaine etc…. j’ai de la chancel, il est toujours content du menu.
le plus dur ce sont les menus, le matin : questionnement ? je vais faire quoi a manger aujourd’hui ?
belle et bonne journée a toi bisous

FREDCLOCLO
Invité
29/07/2021 11:12

Et bien, quel courage de faire toutes ces bonnes choses !!!

mireille du sablon
Abonné
mireille du sablon
29/07/2021 11:08

… et même que maintenant j’ai faim!!
Bonne journée!
Bises de Mireille du sablon

jill bill
Abonné
29/07/2021 11:04

Oui Renée, oui…. j’aime faire ma soupe aussi, la cuisine est un agréable passe-temps, et miam ensuite…. bon jeudi, bises

virjaja
Invité
29/07/2021 10:39

on nous a aussi donné des courgettes, et quelques tomates… ça va finir en ratatouille je pense. gros bisous Renée. cathy

La cuisine de Poupoule (Christelle)
Invité

Humm que de bonnes choses dans ta cuisine
Bonne journée
Bisous

Martine Martin
Invité
Martine Martin
29/07/2021 10:35

Tu m’as mise en appétit avec tes plats très apétissants. Bisous

MemeYoYo
Abonné
MemeYoYo
29/07/2021 10:29

De bon petits plats tout ça. Bon e journée. Gros bisous

Golondrina63Auv
Abonné
29/07/2021 10:18

Bonjours Renée
Tu nous mets en appétit ce matin
Merciiiiiii
Bisous

mamykool
Abonné
29/07/2021 10:11

Je m’invite à ta table quand tu veux ! bon jeudi, bisous

marie des vignes
Abonné
marie des vignes
29/07/2021 09:56

Bonjour Renée, de beaux et bons menus, les courgettes en ce moment on en a , alors bienvenue à tes idées. Bisous bonne journée MTH

Mariejo64
Invité
Mariejo64
29/07/2021 09:31

Je viens de déjeuner et pourtant, tes photos m’ont fait saliver !!! Quelle bonne cuisinière tu fais ! Chapeau. Et tu restes mince c’est formidable. Bisous, bonne journée.
PS: le tel avait écrit BIDOU au lieu de BISOUS ! Tu vois comme les calories sont vite repérées ?

ZAZA
Abonné
29/07/2021 09:22

Ils doivent se régaler chez toi… Que de bonne chose.
Ce midi ce sera de la raie au court bouillon,
D’habitude Monsieur la mange avec un beurre noir et des câpres. Perso je la mange nature.
Mais cette fois-ci et pour accompagner la raie épluchée et le riz nature, ce sera avec une sauce lait coco citron qui se prépare facilement, en éminçant finement et faisant un oignon dans un peu d’huile d’olive.
Mettre sur feu doux, la sauce pimentée, le jus de citron, le lait de coco, le piment haché en éliminant les membranes et graines éliminées, salez et faire réduire.
Bon appétit bien sûr.
Bises et bon jeudi

biker06
Abonné
29/07/2021 09:13

Hello Renée
Depuis un mois, on se fait une à deux fois par semaine des beignets de courgette et des fleurs de beignet de courgette. (li bigneta de cougourdeta ou di flou de cougourdetta ). On adore ça…. mais aussi des beignets de glycine et des pichin farcit…enfin je montrerai cela bientôt car soso a fait tourta di blea, soupo o pistou, rotolo, pissaladière, capouns etc …
Bon Jeudi
bizz
Pat
+ aujourd’hui vente de la maison des parents à Soso que j’avais montré dans un article

trublion
Abonné
29/07/2021 08:04

Comme toujours tu ne manques pas d’ idées pour tes recettes, et profite aussi des circonstances !
Pas de tomates chez moi, tous les plants étaient malades, mais les courgettes commencent à donner, on va congler pour la soupe cet hiver !
Passe une bonne journée
Bisous

moqueplet
Invité
29/07/2021 06:43

voilà un menu intéressant, je me demande bien ce que je vais faire ce midi, mais il va falloir faire les courses….et après on verra….passe une bien agréable journée