Vendredi de Pâques et Fleur du mois (Bernie)
Bien sûr Pâques n’est pas vendredi et, justement le vendredi de Pâques, on aurait dû jeuner au moins ce jour là… Mais, il faut faire selon les disponibilités de chacun…Les enfants sont donc venus faire Pâques avec nous n’ayant pas d’autres jour possible. LylouAnne cette déco n’est pas pour ton défis *regards sur Pâques* mais j’espère néanmoins que cette simple déco aurait convenu. Le menus était en entrée : Tuile feuilletée à la mousse de raifort, soupoudré de crevettes et asperges. En plat principal : rôtis d’agneau truffer d’ail, enrobé de moutarde, oignons et des tomates (cerise) thym, cuit pendant 7 heures Accompagné de haricots en fagots carottes coupée en branche déglacées dans le jus du lard, de pt. terres (à raclette plus petites) sautée aux persil. En dessert : Fraises au sucre, parce que les deux petits aiment, ce qui n’est pas évident a coordonné vu les gouts différent qu’ils ont! Mousse de rubarbe et gâteau au yogourts Grec léger léger….Avec bien sûr la crème épaisse de fribourg pour les très, très gourmands Après un bon repas la chasse au oeufs Des jeux : puis quelques clichés de famille où, il fallu supplier les très jeunes qui ne voulait… Lire la suite »Vendredi de Pâques et Fleur du mois (Bernie)