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Envie de cusiner

Forêt noire

  Dernièrement ma tante a eu son anniversaire, je lui ai donc fait son gâteau. Une forêt noire. Pour ce faire vous avez besoin de :   4 œufs (blancs et jaunes séparés) 3 pour moi X2150g de sucre en poudre (100 pur moi X 2)1 sachet de sucre vanillé (j’ai utilisé quelques gouttes d’extrait de vanille)55g de farine ((40 pour moi X 2)55g de maïzena… Lire la suite »Forêt noire

Les Smoothies vert

J‘ai découvert cela,  sur le site de  : Melissa et Jacques > http://www.mindsetsante.fr/   inscrits  depuis peu sur l’annuaire.     comme quoi farfouiller dedans est bénéfique Je me suis inscrite pour recevoir les 5 premières recettes promise en attendant de dénicher sur le net en quoi cela consiste. Ce matin, n’ayant pas de courses spéciales à faire je suis passée au *Denner* près de chez… Lire la suite »Les Smoothies vert

Patisseries

C’est le week-end, vous avez peut-être, le temps de faire des gâteaux Dernièrement j’ai fait un milles feuilles mais fourré à la mousse de fruits rouge. Comme pour le gâteau présenté en date du 16 août 2014, j’ai utiliser la même base mais, pour la farce j’ai mis un mélange de fruits rouge. Pour  faire ma mousse je les ai mis congelé à cuire avec… Lire la suite »Patisseries

Paris Bret revisité…..

Temps maintenant de vous parler de mon dessert du 31 décembre 2015 Le repas fut classique, amuses bouches : canapés de foie de canard, canapés de saumon fumé, verrines de mousse d’asperges pâté en croute, *apéricubes* noix noisette et cacahouètes fraiches et *chips tapas* au Wasabi Puis, fondue mongole  (ici image du net) avec crevettes, saumon, cabillaud, thon et coquille saint jacques. Le bouillon est… Lire la suite »Paris Bret revisité…..