Après cette tatin salée et avec un express un dessert s’impose non? Ce fut : le Colombiers, Gâteau qui est spécialité de Pentecôte Image du net Il vous faut : 130 g d’amandes en poudre130 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé50 g d’orangeat ou de fruits confits (j’ai mis gingembre orange mangue et ananas confit sachet du commerce)30 g de beurre… Lire la suite »Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (2)
Ils sont arrivés vers 11H00, Après des retrouvailles chaleureuses nous avons pris un apéritif puis le repas qui fut composé comme suit : Tarte salée Tatin Jurassienne pour 4 personnes (nous étions 5 dont 2 bon, très bon mangeurs, j’ai donc adaptés Il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée300 gr de morbier4 tranches de jambon cru4 pommes de terre nouvelles3 œufs20 cl de crème épaisse20… Lire la suite »Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (1)
Maman partait ce 8 avril, jour ou Jean a eu 67 ans. Il ne m’était pas trop possible de faire beaucoup de cuisine (j’étais j’avoue un peu fatiguée) mais le 6 au soir, nous étions invités chez ma tante pour le tartare alors j’ai fait le dessert le flan noix ce coco. Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 50 g de noix… Lire la suite »8 avril 2015 (Flan)
J’ai demandé au mari ce qu’il préférait entre deux dessert, il a choisi la : tarte au citron. Ce fut donc le dessert de Pâques. Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 30 g d’eau froide (1 coquille d’œuf) 1 pincée de sel fin Sabler (comme son nom l’indique) entre les… Lire la suite »Dessert du dimanche de Pâques
