Invitation
Le 8 décembre, nous avons reçu les meilleurs amis de feu Gilles afin de, les remercier de l’aide précieuse et le soutient qu’ils nous apportés. Nous ne nous connaissions que très peu puisque, nous ne nous sommes côtoyer qu’en en ces triste circonstances. (Surtout Monsieur qui ne c’est pas ménagé) Néanmoins la soirée ne fut pas morose et, malgré quelques souvenirs égrainés les rires ont aussi, bien fusés. Période de l’avant oblige, la table était festive sans excès, les 3 bougies allumées. Le menu, présenté dans la serviette des convives était présenté comme cela Tzatziki Melitsano salata (Salade d’aubergine) Fava (purée de pois jaune) Xtipiti (écrasée de feta/Yogourt au piment fort) Dolmades (feuilles de vignes farcie) Xtapodi salata (Salade de pouple) Kolokitaki tiganito (courgettes frites) Xaloumi (fromage Chypriote frit) Moussaka Youvarelakia avgo-lemono (boulettes de viande sauce œuf citron) **** Baklava pagoto vanilio (baklava glace vanille) Le fameux Baklava,… Lire la suite »Invitation