Quand nous avons reçu les enfants il y a quelque temps (juste avant que Jean n’atterrisse à l’hosto) j’avais décidé de faire de « dolmades »… Ne croyez pas que « dolmades » s’applique uniquement au feuilles de vignes farcies, cela se dit aussi au choux farcis….Auquel cas on dit *Lahanodolmades* (feuilles de choux farcies) J’ai fait un plat avec choux, tomates, poivrons farcis au four (oublié de prendre… Lire la suite »Recette et vue
Le Noël avec les enfants c’est déroulé pour nous le 18, Gabin avait une compétition de hockey le 19 ils n’ont donc pu venir que sur la journée. Ils partent le 23 au Ski pour toute la période de vacances c’était donc la seule date possible. Mais ce fut une très belle journée. Regardons un peu les décos de la maison en extérieur. Bien sûr,… Lire la suite »A tous, Doux Noël
Bien sûr il y eu du pain, mais celui fait avec le livre reçu et, bien que j’aie suivi toutes les indications, c’est dégonflé en cuisant comme une baudruche donc pas de photos ! J’ai refait à ma manière et là, il est top. Ce jour-là fait aussi des beignets de courgettes car le samedi 10 notre voisin m’en avais donné deux belles jaune et… Lire la suite »En cuisine juillet 2021
il y eu entre autres : Filet d’agneau et salsifis persillés Une salade ce pommes de terre cervelas et tomates et salade verte pour la couleur agrémentée de cornichons coupé petit et oignons effilés Moules-frites salade verte Truite au bleu pommes de terre persillade salade verte Salade romaine tomates mozza Xaloumi grillé (le Xaloumi et un fromage chypriote) Filet d’agneau gratin de cardons. Omelette persillée… Lire la suite »En cuisine en juin et début juillet
il y eu lors d’une journée peu pluvieuse, des asperges avec tomates mozza salade de concombre et canapés au saumon. Un autre jour des boulettes de viande sauce tomates et spaghettis. Un pot au feu Cordon bleu ratatouilles et p. de terre en robe des champs Lien direct du diapo Il y eu aussi crevettes et poisson au curry vert, riz- un gâteau aux abricots… Lire la suite »En cuisine en mai
