Les beaux jours arrivent enfin belle occasion de manger un peu léger avec une belle salade composée Salade verte, tomates, concombre, oeufs dur, radis émincés, lardons frit persil ciboulette vinaigrette et voilà un plat délicieux et consistant sans être trop lourd Surtout si, un jour avant vous avez fait un bon repas comme celui-ci Trio d’asperges et mousse de saumon fumé (L’entrée et à revoir… Lire la suite »En cuisine (1)
Semaine prochaine le thème « le retour du printemps » de Photo du dimanche chez Magda sera fini, un autre sera demandé en avril. Au printemps un légume dont je suis friande envahis les étales. Les asperges, je vous avait donné une recette ICI que je remet au gout du jour car testée et élaboré exactement comme énoncée mardi, un régal. Duo d’asperges a la mousse de saumon fumé (perso… Lire la suite »#Photo du dimanche (50)
Gâteau poires chocolat Touvée sur recette de gâteau facile dernièrement j’ai eu envie de tester. Les ingredients: Quelques poires (4 pour moi) 50 g de beurre 2 œufs 25 cl de lait 300 g de sucre (200 pour moi) 150 g de farine 75 g de Maïzena 50 g de poudre de cacao 150 g de chocolat noir (200 pour moi) 1 Pincée de sel Préparation: … Lire la suite »Gâteau poires-chocolat
Si l’est un plat que j’apprécie beaucoup, c’est la rouelle de porc au fond d’artichauts. Cette fois, n’ayant pas trouvé de fond d’artichauts, j’ai mis des cœurs. Les ingrédients : Une belle rouelle de porc taille suivant la quantité que vous voulez (ou trouvez) perso 1kg200 Quelques carottes (moi 4) pomme de terre (moi 5 moyennes) 1-2 boites de fond ou coeur d’artichauts (ici je… Lire la suite »Rouelle de porc au coeur d’artichauts
