Recettes à base de fromage
Il n’a pas fait vraiment beau le dimanche 24 avril. Il a fait froid et même, neigé par moments. Pas beaucoup certes mais quand même! Soirée idéale pour faire un soufflé au fromage. Ingrédients : 60 g de beurre 50 g de farine 1/2 l de lait 4 œufs 125 g de gruyère râpé 1 noix de muscade sel, poivre 1.-Préchauffez le four… Lire la suite »Soufflé au fromage et herbes fraiches
Ils sont arrivés vers 11H00, Après des retrouvailles chaleureuses nous avons pris un apéritif puis le repas qui fut composé comme suit : Tarte salée Tatin Jurassienne pour 4 personnes (nous étions 5 dont 2 bon, très bon mangeurs, j’ai donc adaptés Il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée300 gr de morbier4 tranches de jambon cru4 pommes de terre nouvelles3 œufs20 cl de crème épaisse20… Lire la suite »Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (1)
