Aller au contenu

Poissons

Recettes a base de poisson

Photo du dimanche 39

Nous voici déjà dimanche avec en ce mois de janvier un thème, *nouveau/nouvelle* ça tombe très bien j’ai découvert une nouvelle recette testée le 25 décembre en plat principal. Saint Jacques à la crème persil-cerfeuil.  Ingrédient pour 4 12 St.jacques (24 pour moi) 50gr de beurre doux (salé pour moi) 1/2 concombre 4 radis émincés 1 cuillère d’huile de noisette (noix pour moi n’en ayant… Lire la suite »Photo du dimanche 39

Crevettes

Après les quelques excès de Pâques un plat peu calorique ne fait pas de mal. Ce sera donc crevettes au gingembre et à la mangue Pour deux : une petite dizaine de crevettes (congelées pour moi) 1 belle mangue 2-3 gousses d’ail 1  joli morceaux de gingembre frais haché, sel poivre un peu de persil et de coriandre 1 piment (frais et facultatif)    … Lire la suite »Crevettes