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Entrées

Recettes entrées

En cuisine avril (1)

Chez Nath  j’avais trouvé cette recette cake au chocolat et a la noix de coco…. Intéressant comme j’avais hier soir (mercredi 18 avril 2012) des invités voici de quoi changer me suis-je dis… Mais avant voici ma table Elle est simple mais je n’ai pas les gadgets que vous avez à dispo et puis j’aime pas le chargé (pour chez moi) et en plus ben… Lire la suite »En cuisine avril (1)

Nems (rouleaux de printemps Sénégalais)

Nous avons pris : 1 paquet de galette de riz (grande taille) 500 Gr de viande hachée 1/4 du paquet de spaghettis Chinois très fin 1 petit paquet de champignons Chinois 2 beaux l’oignons 2/3 gousses d’ails suivant la grosseurs 1 belle carotte un bouquet de coriandre 2 œufs sel poivre 1 cube Magi   On trempe spaghettis et champignons dans l’eau tiède (séparément)    pendant le… Lire la suite »Nems (rouleaux de printemps Sénégalais)

Nems (rouleaux de printemps Sénégalais) pour Top Chef

Pour participez à la reprise de J’ai été prise de court, quelle Nigaude….le temps file si vite alors je remonte une recette publiée à la base, en mai 2010  lorsque notre aide ménagère de l’époque Rose, m’as appris à faire les nems (façon Sénégalaise) Nous avons pris: 1 paquet de galette de riz (grande taille) 500 Gr de viande hachée 1/4 du paquet de spaghettis… Lire la suite »Nems (rouleaux de printemps Sénégalais) pour Top Chef

Tomates surpises sur lit vert

                Tomates surprise oui , car elles peuvent être farcies comme on le veut quand on à l’imagination.   Voici ma façon   Ingrédients : Compter 2 tomates par personne bien rondes et charnues 2 boites de thon nature (où 1 grosse) 1 bonne cuillère de mayonnaise, un peu plus petite de moutarde. 1 gros oignon (haché fin) 5/6 cornichons (haché fin) on peut aussi… Lire la suite »Tomates surpises sur lit vert