Recettes entrées
Dans un premier temps, nous avons trinquer avec du champagne et quelque amuse bouche. (oublié les photos) Et pour le menu de Noël, j’ai optez pour la même entrée que le 17, foie gras achetez en Alsace , il m’en restait un pot et maman en raffole. Puis j’avais choisi la tresse de poisson sauce fourme d’Ambert avec son riz basmati et de fins haricots… Lire la suite »Menu du 24 décembre
Le 17 décembre, nous avons fêter Noël avec les enfants et petits enfants de Jean. C’est effectivement tôt et même si je n’aime pas ça, c’est milles fois préférable que de ne pas les voir du tout! En effet, ils profitent des vacances de Noël pour aller en vacances de neige, logique. Surtout que Gabin (4 ans 1/2) fera sa deuxième saison en apprentissage du… Lire la suite »Repas de Noël du 17 décembre
Parfois, il faut provoquer les rencontre surtout entre voisins. Se croiser et uniquement se dire bonjour n’est guère amical. Il y a quelque temps déjà (voir un temps certains vu l’entrée servie) j’avais invités 2 couples. Là j’avais préparer des lasagnes et en entrée, une mousse d’asperge. Je ne me souviens même pas du dessert. Samedi 12 août, ce furent 3 voisines + ma tante pour… Lire la suite »Apéro
Les beaux jours arrivent enfin belle occasion de manger un peu léger avec une belle salade composée Salade verte, tomates, concombre, oeufs dur, radis émincés, lardons frit persil ciboulette vinaigrette et voilà un plat délicieux et consistant sans être trop lourd Surtout si, un jour avant vous avez fait un bon repas comme celui-ci Trio d’asperges et mousse de saumon fumé (L’entrée et à revoir… Lire la suite »En cuisine (1)
