Recettes desserts
Tout d’abord commençons par la table Elle était simple comme le menu d’ailleurs. toutefois pas facile d’avoir une idée puisque je met un point d’honneur à ne jamais servir un plat déjà servi! En entrée ce fut saumon cru mariné en sauce yaourt/aneth accompagné de mâche. En plat principal ce fut du Exohiko (agneau en papillote façon campagne) Pour les ingrédient de la viande… Lire la suite »Le menu de Noël 2019
Voilà de quoi vous donnez des idées, ce menu peux très bien être aussi pour le 31 décembre, voir une occasion spéciale ou pas! A l’apéro champagne petit canapé divers (achetez surgelés) canapé de saumon, bâtonnet de carottes/céleris branches) petites tomates radis En entrée aumônières des St. Jacques. La recette : Ingrédients (6 personnes) 2 belle Noix de saint jacques par personne sans le corail Pâte… Lire la suite »Menu du Noël avec les enfants (15 décembre 2018)
Pour changer un peu voici un clafoutis aux myrtilles. Fait le 6 novembre 2018… Un vrai régal. pour 4 personnes 300 gr de myrtilles 2 œufs 48 g de sucre 48 g de farine 2/5 sachet de sucre vanillé 8 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de lait Préparation : Préchauffer votre four 180°C Dans un plat beurré, mettre 300g de cerises. Myrtilles Mélanger les œufs avec le sucre, puis la farine, bien… Lire la suite »#Photo du dimanche (clafoutis)
Entremet mousse deux chocolats et oranges Rectification : le gâteau ci-dessus viens du pâtissier bien sûr vu que le mien était raté. (enfin bon mais, ne tenait pas assez) J’avais prévu pour la fête de l’anni du mari de faire le gâteau comme bien souvent j’aime offrir cette petite touche personnelle. Jusqu’à cette fois, jamais raté aucun des gâteaux sauf que…. Mais ce n’est pas… Lire la suite »Le gâteau…. raté!
