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En cuisine (janvier 2025)

Il y a une dizaine de jour j’ai préparés ces plats Le Stifado (ragout à la Grecque, très apprécié) Ingrédients : Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 500 g (voire plus) de petits oignons grelots épluchés ou échalotes 2 gousses d’ail coupées en moitiés 500 g de boeuf à braiser coupé en gros dés 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à… Lire la suite »En cuisine (janvier 2025)

Portugal octobre 2024 (9) 5 octobre Salamanque

Voyage à Porto du 30.09 au 8 octobre 2024. (8)  5 octobre Ce matin, l’excursion  prévue est Salamanque. Excursion effectuée sur la journée, il y a 4 heures de trajet, aller retour, quand même! Vu mon état bien sûr nous ne pouvons la faire Salamanca en espagnol, est une ville de la province de Salamanque dans la communauté autonome de Castille-et-León  Salamanque abrite la plus… Lire la suite »Portugal octobre 2024 (9) 5 octobre Salamanque