Si peu d’intérêt dois-je vous donner l’ordre du jour de ce lundi férié ?
Allez sans rancune voilà notre occupation du jour.
Faire du Raki.
Je ne sais si cela est légal à tout point de vue mais en Crète c’est du moins une tradition au même titre que faire sont huile !
Cela donne l’occasion de se réunir entre membre de la famille et amis. C’est convivial et à la bonne franquette. Enfin si ont veut car les grillades (entre autre) sont elles, royales !
Bref, LE RAKI il est, apprécié en tant qu’apéro comme aussi comme digestif.
Ilest tiré des raisins des propriétaires (qui en font aussi des raisins sec), tout comme ils font aussi leur l’huile d’olives d’ailleurs,
Ils produisent aussi en principe oranges, mandarines grenades…et élèves leurs chèvres voir aussi poulets.
Les Crètois et, vous le savez savent manger et, manger sainement !
Revenons pourtant au Raki….
Vidéo 1
[youtube]http://youtu.be/jzIZ4ulxjTY[/youtube]
Vidéo 2
[youtube]http://youtu.be/wwquHCjgwhM[/youtube]
Tous expliqué dans les vidéos…
Tous est expliqué dans les vidéos…alors écouter bien et au besoin, poser moi vos questions.
Coucou Renée,
Tout d’abord, merci d’être passée sur mon blog de cafetières.
J’ai beaucoup aimé ton article sur le raki. Je ne connais pas la Crête mais j’aimerais beaucoup y aller. Mon fils et ma belle-fille y sont allés en vacances l’année dernière et ils ont adoré 😉 Belle soirée à toi, bisous 🙂
Ely, ho….je ne viens que peu honte à moi……m’étonne pas la Crète c’est juste…………..MAGNIFIQUE. Bisousssss
Invité
Chatdesîles
17/12/2013 23:44
Du Raki, il me semble qu’on en fait aussi en Israël … Bon, c’est anisé … et alcoolisé !
J’ai compris que le monsieur vide la grenade de ses grains, et ensuite que va-t-il faire ?
Il y a -t-il beaucoup de choses à visiter en Crête ,
Bonne soirée !
Chatdesiles, oui il vide la grenade sans touché les grains mais c’est pour les manger de suite…..il parait qu’avec le Raki ça passe bien. Oui alcoolisé et pas mal même en Israël je n’ai pas été donc ne sais pas. Bisoussssssssssss
Invité
naturesereine
17/12/2013 08:16
voilà qui est très instructif belle journée et ne t’en fais pas pour les coms
Nadia non je ne suis pas sur la vidéo…
Le Monsieur nous montre comment extraire le grain facile sans le toucher
Mes explications (courtes) sont en Français…
Joyeuse Fêtes Nadia. Bises
bonsoir Renée, merci pour l’info, je ne savais pas qu’il y avait un art pour égrener les grenades, mon père adorait ce fruit !!
je viens te souhaiter de bonnes fêtes, nous partons demain, j’ai programmé un peu le blog, je passerai de temps en temps répondre aux coms
bisous
je ne sais pas ce que fait cet homme- s’il enlève ou s’il met des « pépins » dans une bassine-
je ne me souviens pas de la distillerie- désolée-
bon week-end- bisous !!
Lady, tu as été en Crète? Ces distilleries ne sont, en général, pas connue des touristes. ce sont des occupations périodiques de la vie Crètoise pour ceux qui ont du raisin…Le Monsieur nous apprend a vider la grenade vite sans toucher son grain. Bisessssssss
bonjour Renée, je suppose que le Mr fait du jus de grenade, très bon pour la santé (prévention de certaines maladies) pour le raki, je ne suis pas alcool du tout, même pas un petit verre de champagne rien , nada…
bisous et bonne journée
Bonjour,
Je suis allée en Crète, une journée, donc je ne connais pas bien et je n’ai pas goûté au raki, dommage !
Le monsieur tient une grenade dans la main, un fruit, hein, pas une arme ! 😉
Il va peut-être en faire du sirop ?
Bon week-end à toi.
Clara effectivement 1 jour c’est court! Quand au Raki c’est fort petit arrière gouts anisé mais c’est un alcool blanc donc attention!
Oui une grenade et il nous apprend à la vider vite sans toucher les grains. Bisesssssssss
Bonsoir Renée
J’ai regardé les vidéos, mais elles se coupent et il n’y a aucune explication
Belle et bonne ambiance ça me rappelle quand j’y suis allé
Bisous et douce nuit
Bon week-end
Le Noctamplume
Noctamplume, si si la deuxième à les explications. Elle se coupe car prise avec mon tel portable donc pas super…..En fait on met le mout dans le bac cuisson et quand tous cela est cuit l’alcool remonte dans l’alambic. Voilà Bisesssssssss
Coucou Renée,
Tout d’abord, merci d’être passée sur mon blog de cafetières.
J’ai beaucoup aimé ton article sur le raki. Je ne connais pas la Crête mais j’aimerais beaucoup y aller. Mon fils et ma belle-fille y sont allés en vacances l’année dernière et ils ont adoré 😉 Belle soirée à toi, bisous 🙂
Ely, ho….je ne viens que peu honte à moi……m’étonne pas la Crète c’est juste…………..MAGNIFIQUE. Bisousssss
Du Raki, il me semble qu’on en fait aussi en Israël … Bon, c’est anisé … et alcoolisé !
J’ai compris que le monsieur vide la grenade de ses grains, et ensuite que va-t-il faire ?
Il y a -t-il beaucoup de choses à visiter en Crête ,
Bonne soirée !
Chatdesiles, oui il vide la grenade sans touché les grains mais c’est pour les manger de suite…..il parait qu’avec le Raki ça passe bien. Oui alcoolisé et pas mal même en Israël je n’ai pas été donc ne sais pas. Bisoussssssssssss
voilà qui est très instructif belle journée et ne t’en fais pas pour les coms
J’y comprend rien il semble que hier j’ai pu en mettre avec FB connexion cool ça. Bisessssssss
le monsieur extrait le jus de la grenade en la pressant avec sa main.
Est-ce que tu es sur les vidéos.
je ne sais pas le grec…
À bientôt Renée.
Nadia non je ne suis pas sur la vidéo…
Le Monsieur nous montre comment extraire le grain facile sans le toucher
Mes explications (courtes) sont en Français…
Joyeuse Fêtes Nadia. Bises
bonsoir Renée, merci pour l’info, je ne savais pas qu’il y avait un art pour égrener les grenades, mon père adorait ce fruit !!
je viens te souhaiter de bonnes fêtes, nous partons demain, j’ai programmé un peu le blog, je passerai de temps en temps répondre aux coms
bisous
Chervrette je te souhaite de belles fêtes, un art non quand même mais une facilité….Bisesssssss
je ne sais pas ce que fait cet homme- s’il enlève ou s’il met des « pépins » dans une bassine-
je ne me souviens pas de la distillerie- désolée-
bon week-end- bisous !!
Lady, tu as été en Crète? Ces distilleries ne sont, en général, pas connue des touristes. ce sont des occupations périodiques de la vie Crètoise pour ceux qui ont du raisin…Le Monsieur nous apprend a vider la grenade vite sans toucher son grain. Bisessssssss
bonjour Renée, je suppose que le Mr fait du jus de grenade, très bon pour la santé (prévention de certaines maladies) pour le raki, je ne suis pas alcool du tout, même pas un petit verre de champagne rien , nada…
bisous et bonne journée
Chevrette, non pas du jus il nous apprend a la vider vite sans toucher le grain. Bisessssssssss
ca ressemble à l’alambic pour l’armagnac ! bonne journée
Khanel, je n’en ai pas vu mais je pense car tous les alambic se ressemble plus ou moins. Bisesssssssssss
Coucou Renée, je ne crois pas en avoir bu un jour, le monsieur on dirait qu’il vide une grenade…. le fruit ! Merci à toi, bises, jill
Oui Jill Bravo et il nous apprend à vider sans toucher le grain en plus vite. Bisessssssss
Bonjour,
Je suis allée en Crète, une journée, donc je ne connais pas bien et je n’ai pas goûté au raki, dommage !
Le monsieur tient une grenade dans la main, un fruit, hein, pas une arme ! 😉
Il va peut-être en faire du sirop ?
Bon week-end à toi.
Clara effectivement 1 jour c’est court! Quand au Raki c’est fort petit arrière gouts anisé mais c’est un alcool blanc donc attention!
Oui une grenade et il nous apprend à la vider vite sans toucher les grains. Bisesssssssss
Bonsoir Renée
J’ai regardé les vidéos, mais elles se coupent et il n’y a aucune explication
Belle et bonne ambiance ça me rappelle quand j’y suis allé
Bisous et douce nuit
Bon week-end
Le Noctamplume
Noctamplume, si si la deuxième à les explications. Elle se coupe car prise avec mon tel portable donc pas super…..En fait on met le mout dans le bac cuisson et quand tous cela est cuit l’alcool remonte dans l’alambic. Voilà Bisesssssssss
à chaque pays, région, sa spécialité et ceci partout dans le monde
Heureusement flipperine car autrement pas d’attrait. Bisessssssss
Je veux bien gouter moi 🙂
pour ce qu’il fait le monsieur, euh il écrase un fruit de la passion dedans, pour le goût ?
Bisous
Gibee, c’est fort et sa tape le Raki…..Le M. il nous montre comment vider une grenade facilement et rapidement. Bisesssssssssssss
Sympas ces petites vidéos ! On fait connaissance avec toute la famille ! Ben oui, il fait quoi le monsieur ???
Vivii, il nous montre comment vider une grenade facilement…et rapidement. Bisesssssss
A la tienne Renée lol bisous bon we
Ho vanessa je n’en ai bu qu’un car j’avais promis au Pope, mais c’est fort! En plus j’aime pas énorme le vin est meilleur je trouve. Bisessssssss