voyage culinaire au Mozambique
Nous y somme allés virtuellement hier Passons maintenant à la cuisine! Avec un plat typique, Le matata Préparé Lavez les coques dans une grande quantité d’eau. Faites les ouvrir sur feu vif dans un grand faitout. Egouttez-les et laissez-les refroidir avant de les décoquiller. Pelez et hachez les oignons. Faites-les dorer dans l’huile d’olives. Ajoutez les arachides mixées, les coquillages, les tomates coupées en petits… Lire la suite »voyage culinaire au Mozambique
