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8 avril 2015 (Flan)

Maman partait ce 8 avril, jour ou Jean a eu 67 ans.

Il ne m’était pas trop possible de faire beaucoup de cuisine (j’étais j’avoue un peu fatiguée)

mais le 6 au soir, nous étions invités chez ma tante pour le tartare alors j’ai fait le dessert

le flan noix ce coco.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

  • 50 g de noix de coco râpée,
  • 1 gousse de vanille,
  • 90 g de sucre,
  • 50 cl de lait demi-écrémé,
  • 3 oeufs

Préparation de la recette Flan Noix de Coco sans Lait Concentré étape par étape :

  •  
  • 1Préchauffez votre four à 180° puis faites chauffer le lait à feu doux avec la gousse de vanille scindée dans sa longueur et le sucre.
  • 2Battez les œufs en omelette et versez-y le lait chaud tout en brassant la préparation.
  • 3Incorporez la noix de coco râpée et lissez la pâte confectionnée que vous versez dans le moule.
  • 4Disposez ensuite le tout dans un second récipient rempli aux 2/3 d’eau et placez l’ensemble dans le four pour une durée de 45 minutes.
  • 5Laissez le flan refroidir puis disposez le dans votre réfrigérateur pour un minimum de 2 heures.

Toutefois et comme il aime beaucoup cela, il a eu des filets de perche le 8…..

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95 Commentaires
Commentaires en ligne
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EmilieRD
Invité
22/05/2015 20:25

J’adore ta recette, avec ce flan, on est sur d’avoir du succès! Tout le monde l’aime!
Et oui, je vis en Rép. Dominicaine… Pas de chance lors de vos vacances, ce n’est jamais agréable les cyclones, on ne peut rien faire…

EmilieRD
Invité
22/05/2015 20:25

J’adore ta recette, avec ce flan, on est sur d’avoir du succès! Tout le monde l’aime!
Et oui, je vis en Rép. Dominicaine… Pas de chance lors de vos vacances, ce n’est jamais agréable les cyclones, on ne peut rien faire…

EmilieRD
Invité
22/05/2015 20:25

J’adore ta recette, avec ce flan, on est sur d’avoir du succès! Tout le monde l’aime!
Et oui, je vis en Rép. Dominicaine… Pas de chance lors de vos vacances, ce n’est jamais agréable les cyclones, on ne peut rien faire…

m'mamzelle Jeanne
Invité
m'mamzelle Jeanne
20/05/2015 15:01

Coucou..L’odeur de la bonne cuisine m’ayant attirée.. je me suis arrêtée !
J’adore ces flans..je n’ai jamais fait avec de la noix de coco..
mais c’est enregistré pour la prochaine fois
Merci pour ces bonnes recettes.. Il pleut à torrent dehors cela donne envie de faire des gaufres !
Printemps.. où es-tu.. que fais-tu ?

m'mamzelle Jeanne
Invité
m'mamzelle Jeanne
20/05/2015 15:01

Coucou..L’odeur de la bonne cuisine m’ayant attirée.. je me suis arrêtée !
J’adore ces flans..je n’ai jamais fait avec de la noix de coco..
mais c’est enregistré pour la prochaine fois
Merci pour ces bonnes recettes.. Il pleut à torrent dehors cela donne envie de faire des gaufres !
Printemps.. où es-tu.. que fais-tu ?

erato
Abonné
19/05/2015 14:44

Un gâteau qui m’a l’air bon mais je n’aime que la noix de coco fraîche ! Par contre les filets de perche me plaisent , hum!!

Belle journée, bises Renée

erato
Abonné
19/05/2015 14:44

Un gâteau qui m’a l’air bon mais je n’aime que la noix de coco fraîche ! Par contre les filets de perche me plaisent , hum!!

Belle journée, bises Renée

mamiekeke
Invité
19/05/2015 14:32

👿 👿 👿
Hélas non ma chérie , Marseille est entre deux eaux , goutelettes et grisaille , soleil mais plutôt caché derrière un petit nuage , bref sans queue ni tête ce temps très bizarre , heureusement il ne fait pas froid encore une chance ha ha ha .

Gros bisous marseillais du mardi pas ensoleillé ha ha ha .
Renée (mamiekéké).
👿 👿 👿

mamiekeke
Invité
19/05/2015 14:32

👿 👿 👿
Hélas non ma chérie , Marseille est entre deux eaux , goutelettes et grisaille , soleil mais plutôt caché derrière un petit nuage , bref sans queue ni tête ce temps très bizarre , heureusement il ne fait pas froid encore une chance ha ha ha .

Gros bisous marseillais du mardi pas ensoleillé ha ha ha .
Renée (mamiekéké).
👿 👿 👿

Vanessabzh29
Invité
Vanessabzh29
19/05/2015 09:41

Je le fais de temps en temps ce flan par contre je rajoute du caramel liquide dans le fond du plat. Bonne journée gros bisous

Vanessabzh29
Invité
Vanessabzh29
19/05/2015 09:41

Je le fais de temps en temps ce flan par contre je rajoute du caramel liquide dans le fond du plat. Bonne journée gros bisous

flipperine
Invité
18/05/2015 17:11

un repas qui me fait bien envie

flipperine
Invité
18/05/2015 17:11

un repas qui me fait bien envie

trublion
Abonné
18/05/2015 06:19

Maman remplaçait souvent le beurre ou la margarine par de la graisse de noix de coco.
Je vais aller faire un tour à la carrière, y pêcher quelques perches au ver ou au leurre, c’ est un régal
Passe une bonne journée
Bises
[img]http://i61.tinypic.com/2n8y1zc.jpg[/img]

trublion
Abonné
18/05/2015 06:19

Maman remplaçait souvent le beurre ou la margarine par de la graisse de noix de coco.
Je vais aller faire un tour à la carrière, y pêcher quelques perches au ver ou au leurre, c’ est un régal
Passe une bonne journée
Bises
[img]http://i61.tinypic.com/2n8y1zc.jpg[/img]

florence
Invité
florence
18/05/2015 06:09

Florence – Testé pour vous
Bonjour…toujours très appétissant ce dessert..hé hé, il n’a pas pris une ride 🙂
A très très bientôt

florence
Invité
florence
18/05/2015 06:09

Florence – Testé pour vous
Bonjour…toujours très appétissant ce dessert..hé hé, il n’a pas pris une ride 🙂
A très très bientôt

clara65
Invité
18/05/2015 06:06

Je n’aime pas trop la noix de coco, il faudrait que je goûte ce flan pour savoir si j’aime !
Quant aux filets de perche du Nil, attention, c’est un poisson comme le panga qui est très pollué, je crois ! En tout cas, je n’en achète plus.
Désolée pour ce commentaire négatif, bon début de semaine quand même.

clara65
Invité
18/05/2015 06:06

Je n’aime pas trop la noix de coco, il faudrait que je goûte ce flan pour savoir si j’aime !
Quant aux filets de perche du Nil, attention, c’est un poisson comme le panga qui est très pollué, je crois ! En tout cas, je n’en achète plus.
Désolée pour ce commentaire négatif, bon début de semaine quand même.

khanel3
Invité
18/05/2015 05:36

un excellent menu !!! bonne journée

dom
Abonné
dom
18/05/2015 06:16

Je note ta recette car j’en connais un qui va se régaler quand je vais lui faire ça !!!
Merciiiii
Bon début de semaine.
Bisoux, Renée

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

dom
Abonné
dom
18/05/2015 06:16

Je note ta recette car j’en connais un qui va se régaler quand je vais lui faire ça !!!
Merciiiii
Bon début de semaine.
Bisoux, Renée

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

val
Invité
val
18/05/2015 03:12

coucou , ici le flan coco se fait avec du lait concentré , c’est tellement bon !!
bon dégustation ….bises

val
Invité
val
18/05/2015 20:14
Répondre à  Renée

C’était peut être un blanc mangé coco que tu as gouté et non un flan ???
C’est différent
Bise

vivi
Invité
17/05/2015 20:29

Il a l’air très beau ce flan ! C’est une recette que tu as ramenée d’Afrique ?

écureuil bleu
Invité
écureuil bleu
17/05/2015 19:59

J’essaierai ta recette. J’aime bien la noix de coco. Bisous

colettedc
Abonné
colettedc
17/05/2015 17:35

Oh ! Certainement fort délicieux !
Bonne soirée Renée !
Bisous♥

once upon a time chez Loneci
Invité
17/05/2015 15:56

Bonjour .
Ca sent bien bon chez toi Renee , une recette que je copie ..Merci ..
Le soleil est au rendez vous .. Tout va bien , pour toi aussi j’espere ..
Gros bisous des US ..
Nicole

mariemathieu
Abonné
mariemathieu
17/05/2015 13:32

Bonjour Renée, cela m’a l’air super bon, et pas trop difficile, c’est dans « mes cordes » Bisous et bon après-midi MTH

LADY MARIANNE
Invité
17/05/2015 13:00

ha les filets de perche, nos amis de Haute Savoie nous en parlent souvent-
un bon flan bien épais comme j’aime-
tu sauras en cas de prob dur FB
expat –
bisous et bel aprem !

gibee
Abonné
17/05/2015 10:18

Ahhhhh je suis pas fan de la noix de coco, j’ai l’impression d’avoir mal à la tête avec, pourtant je t’assure que je l’ouvre pas en tapant sur mon crâne lol

ZAZA
Invité
17/05/2015 10:08

Une date difficile à oublier, mais malgré tout ta recette semble excellente. Bises et bon dimanche journée. ZAZA

jill bill
Abonné
17/05/2015 10:03

Bonjour Renée, qu’est-ce qu’une année… quand le vent de la vie vous pousse en avant… tout est bien bon chez vous… doux dimanche de la part de jill, merci…

mamiekeke
Invité
17/05/2015 09:50

😛 La il me faut t’ avouer que tu me prends par les sentiments mais hélas la noix de coco c’ est terminé pour moi , cela me reste dans les interstices des dents et si je ne suis pas à la maison (là je me rattrape) je ne peux jamais en manger ha ha ha pourtant j’ adore , mais bon je fais avec il y a tellement de bonnes choses à côté .

Par contre je suis très salé et le poisson j’ adore , on en mange souvent chez nous avec du citron et parfois de petites sauces délicieuses .

Bon dimanche à toi , gros bisous marseillais .
Renée (mamiekéké). 😛

mamiekeke
Invité
17/05/2015 15:18
Répondre à  Renée

SI SI nous mangeons beaucoup de poissons à Marseille mais ce n’ est pas forcément du poisson d’ ici car pour en avoir du local il faut surtout aller sur le vieux port et depuis Mazargues cela n’ est guère possible ha ha ha du moins pas tous les jours ha ha ha .

Bisous du dimanche ….. 😛 😛 😛 😛 😛

mamiekeke
Invité
18/05/2015 16:47
Répondre à  Renée

😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛

MDR bisous marseillais du lundi ensoleillé ha ha ha .
Renée (mamiekéké).

😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛

biker06
Invité
17/05/2015 09:30

Hello Renée
Le péché mignon de Soso tous les desserts à la noix de coco…
bizz
Pat

Josiane
Invité
17/05/2015 09:21

Miiiiaaaammmm !!!!!!!
Bon dimanche