Pour Domi, Jill et Clara

Pour le mois d’octobre chez Clara, 3 expressions

1.- s’en tamponner le coquillard.  2.-il y a anguille sous roche. 3.- ménager la chèvre et le chou

Et chez Jill, c’est Gloire qui entre dans la cour.

Chez Domi, top chef se joue avec le S.

Ma participation à ces 3 défis……cuisiné en 1

Je l’observe depuis un moment, assis sur la terrasse un verre de Sauternes à la main, se prélassant dans son transat comme si, l’heure n’était pas comptée.

Une classe entière à nourrir, ce n’est pas rien, bien que l’on sache pertinemment qu’il possède une volonté de fer et qu’il mène à bien ce qu’il commence.

Pour l’instant, il n’a rien commencé, force est de le constater.

Il rêve, de célébrité sans aucun doute. Il pense réellement que celle-ci lui est due de par le prénom qu’il porte. Gloire.

La seule gloire qu’il peut se vanter d’avoir et sa réputation acquise derrière son fourneau.

Semaine dernière justement il fut surpris à remplir des carnets, touiller gouter sans jamais dévoiler son secret.

On voyait bien qu’il a avait anguille sous roche.

A nos innombrables questions, il n’a pas répondu mais, continuait à sortir poêle est casseroles.

Puis il est arrivée, fier, un plat de Sushis sur les bras, sur lit de Salade et une bouteille de Sancerre bien fraiche.

Certes, comme entrée c’est bon mais lorsque on lui a fait remarquer qu’il n’y a là rien de transcendant ni d’inhabituel, Gloire à rétorquer aussi sec, je m’en tape le coquillard ! On est tous rester coi.

Pour continuer notre repas sans histoire, il nous a fallu ruser, (c’est qu’il est têtu Gloire), en le complimentant sur son joli sourire, c’est vrai qu’en principe il brille par sa gaieté et,  répand la joie de vivre autour de lui……Enfin la majorité du temps.

Il est ensuite revenu avec une Sole grillée au Safran avec du riz Sauvage. Quelques Salsifis en décoration aux germes de Soja.

La boisson servie nous a déconcertés toutefois, du Schweppes. Nous imaginions un Saussignac, pour le moins.

Puis nous avons eu droit à un gâteau de Semoule à l’orange, (http://envie2.be/cuisinemai-juin-juillet3/) c’est à tomber, avec Sorbet de fruit et Un Sundae crémeux.

Nous l’avons félicité bien que, rien ne sorte de l’ordinaire (et Domi s’y connait) il a même eu son heure de Gloire.

Clara nous a conseillé de ménager la chèvre et le chou car,

Jill à déclarer qu’il était hors de question de faire autant de Sal…..oups pardon, de cochonneries dans sa cuisine et qu’une Saucisse ferait l’affaire.

Afin de calmer les esprit je vous offre un Schnaps ?

Mon aide pour les vins (http://www.vin-pratique.fr/article-101.html)

celle des aliments (http://www.monmenu.fr/s/Lexique-des-aliments-commencant-par-S-pid8?p=2&order=name&direction=ASC)

et quelques trait de caractère de Gloire (http://www.enfant.com/prenoms/filles/gloire/)

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