Avec vos dix doigts 65 (Céline)
Les consignes sont : « FAITES NOUS DÉCOUVRIR UNE CURIOSITÉ DE VOTRE RÉGION », cela peut être un village, un pont, une église, des petits plats gourmands…. en photo, en peinture….comme vous voulez Une coutume dont j’avais déjà parlé est la Bénichon que vous y trouverez ICI et transférer sur ce blog, sans les clichés qui, n’ont pas suivi. Mais il est aussi une recette de fondue au fromage qui est faite à l’eau ! Mais oui c’est la fondue au Vacherin dont voici la recette : Recette de la fondue au vacherin pour 4 personnes. Choisir un mélange de plusieurs vacherins bien mûrs. La qualité est essentielle pour réussir la fondue fribourgeoise. – 1 kg de Vacherin Fribourgeois AOC – ail – 2 à 3 dl d’eau – poivre Chauffer l’eau dans le caquelon, ajouter le fromage et faire fondre lentement. Ceci est capital. Brasser… Lire la suite »Avec vos dix doigts 65 (Céline)