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Renée

Née à Besançon j'ai vécu dans plusieurs pays dont la Grèce. Les voyages sont une passion. J'aime les animaux, la nature, la lecture, la musique.

Crevettes

Après les quelques excès de Pâques un plat peu calorique ne fait pas de mal. Ce sera donc crevettes au gingembre et à la mangue Pour deux : une petite dizaine de crevettes (congelées pour moi) 1 belle mangue 2-3 gousses d’ail 1  joli morceaux de gingembre frais haché, sel poivre un peu de persil et de coriandre 1 piment (frais et facultatif)    … Lire la suite »Crevettes

Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (2)

Après cette tatin salée et avec un express un dessert s’impose non? Ce fut :  le Colombiers, Gâteau qui est spécialité de Pentecôte Image du net Il vous faut : 130 g d’amandes en poudre130 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé50 g d’orangeat ou de fruits confits (j’ai mis gingembre orange mangue et ananas confit sachet du commerce)30 g de beurre… Lire la suite »Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (2)

Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (1)

Ils sont arrivés vers 11H00,  Après des retrouvailles chaleureuses nous avons pris un apéritif puis le repas qui fut composé comme suit : Tarte salée Tatin Jurassienne pour 4 personnes (nous étions 5 dont 2 bon, très bon mangeurs, j’ai donc adaptés Il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée300 gr de morbier4 tranches de jambon cru4 pommes de terre nouvelles3 œufs20 cl de crème épaisse20… Lire la suite »Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (1)