Le Vieux Manoir à Choëx- Valais
Cet endroit mérite d’être connu. Nous sommes allés à Choëx dans le Valais (Suisse) pour un anniversaire 70 ans se fêtent dignement non ? Nous avions choisis de rester à l’auberge ou la fête se déroulait pour dormir. C’est plus prudent après un copieux repas et quelques verres de vin, surtout par les chaleurs de ces derniers jours en ce week-end de Pentecôte. Que nous avons bien fait. Le vieux Manoir (https://www.google.ch/maps/place/Hostellerie+au+Vieux-Manoir+Maria+R%C3%BCegg/@46.237921,6.958131,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x1e23db8f10799160) puisque tel est son nom mérite largement le détour. Dans un cadre de verdure en dessus de Monthey cet établissement semble hors du temps. Un charme fou pour cette bâtisse dont le mobilier d’époque, la déco qui semble nous transporter à la grande période des diligences du 19ème siècle. On pourrait s’attendre à rencontrer sur la terrasse Monsieur Eiffel, qui y à séjourner (entre autre). Maria, ne propose pas de carte mais, un menu avec choix de plats chaque jour. Une cuisine raffinée surtout pensée et élaborée avec un maximum de produit du terroir. Les petits déjeuner sont copieux avec de la vraie confiture maison. Les chambres sont à l’image du reste de cette propriété au charme désuet. Seul compromis à notre époque une TV et le coin toilette/douche… Lire la suite »Le Vieux Manoir à Choëx- Valais